Liste des vins produits par Château de Pourcieux

Le Château de Pourcieux c’est l’histoire d’une

famille qui commence en 1760. Pierre

Symphorien Pazery de Thorame achète la

seigneurie de Pourcieux, construit l’actuel

château et crée un vignoble pour « servir l’art du

vin ». Aujourd’hui, ses descendants, Michel

d’Espagnet et ses enfants Alix et Remi

perpétuent cette tradition familiale.

Un chai ultra moderne est construit

en 2017 au milieu du vignoble pour

l’élaboration des vins blanc, rouge et

rosé. Il offre une parfaite maîtrise des

technologies les plus récentes

permettant de respecter

l’authenticité du terroir et de donner

aux vins toute leur élégance et leur

finesse.

Consciente depuis toujours de la responsabilité

qu’implique l’exploitation d’un tel domaine,

la famille d’Espagnet entretient et préserve son

terroir avec passion et respect. Cet engagement

lui a permis d’obtenir le label HVE, « Haute

Valeur Environnementale » tout en continuant sa

conversion « bio ».

« Notre terroir si particulier, au pied de la montagne

Sainte Victoire, nous permet de façonner des vins

d’exception aux particularités reconnues depuis

longtemps ».

Aime à répéter Michel d’Espagnet.

En effet, avec les autres vignerons de ce terroir

magique, aussi motivés que lui, il a travaillé 15 ans à

la création de la dénomination « Côtes de

Provence Sainte Victoire » officialisée en 2005 !

Les vins rosés, d’un délicat rose pâle, aux arômes explosifs, vous feront croquer dans un fruit d’été. Ce

sont des vins « plaisir » que l’on déguste volontiers à l’apéritif comme au cours d’un repas. Composés de

syrah, grenache, cinsault et d’un peu de cabernet-sauvignon et de rolle (vermentino), ils sauront vous

séduire par leur étonnante fraîcheur liée à une grande sophistication.

Les vins blancs, sont des vins d’exception, 100% rolle (vermentino). Ce cépage affectionne notre terroir,

son altitude et s’exprime par des arômes divins de fleurs blanches, de fruits exotiques, le tout relevé d’une

pointe mentholée apportant fraîcheur subtile et délicatesse.

Vin plaisir s’il en est !

Les vins rouges, à dominante syrah, sont gourmands et généreux avec une saveur particulière de fruits

rouges relevée d’épices. Ce cépage affectionne la fraîcheur de notre terroir et son altitude, il a une

aptitude au vieillissement surprenante et développe, avec les années, des arômes de cuir et de fruits à

l’eau de vie. Ces vins accompagneront parfaitement vos viandes rouges et vos gibiers.

Le Château de Pourcieux, par son authenticité et son savoir-faire, saura

vous surprendre et vous fera voyager au coeur de la Provence de

Cézanne où la culture du vin est ancestrale.

Bienvenue chez nous !

Bienvenue en Provence !

Côtes de Provence Rosé Château de Pourcieux, millésime 2019

Médaillé d’or au concours général agricole de Paris 2020

Côtes de Provence Blanc Château de Pourcieux, millésime 2019

Médaillé d’or au concours général agricole de Paris 2020