Liste des vins produits par Domaine des Mapliers

Le Domaine est situé au coeur de la Provence Varoise, mondialement célèbre pour son Rosé, entre Lorgues et Saint Antonin du Var, riche d’un héritage antique de culture viticole et de terres Templiers. Le vignoble en coteaux, plein Sud, sur un sol argilo-calcaire est bordé d’une oliveraie et d’une forêt de chênes.

Le vignoble appartient à la famille Gallo; Jean, le grand-père, est un passionné de vins et de Champagnes depuis plus de 40 ans et il a tout naturellement transmis sa passion à son fils. Ils acquièrent le Domaine en 2013 afin de vivre leur passion pour le vin et le Terroir.

L’ensemble du Domaine des Mapliers est cultivé dans le total respect de la nature sous l’AOP Côtes de Provence. Les sols sont traités naturellement par un desherbage mécanique et par des labours. Nous n’utilisons, pour les traitements de la vigne, que des produits biologiques. Nous nous interdisons tous pesticides et herbicides.

L’ensemble du Domaine des Mapliers possède la certification Agriculture Biologique.

Notre savoir-faire, de la culture de la vigne jusqu’à la vendange manuelle, sont des éléments clefs pour la création de nos vins par l’oenologue. Nos produits sont vrais, impregnés du beau soleil de notre Provence; ils expriment  le fruits murs sous des notes complexes et longues qui donnent à nos vins une identité racée et parfaitement reconnaissable parmi 1000.