Liste des vins produits par Château de Palayson

Château Palayson est un domaine viticole primé d'une importance historique considérable. Situé à Roquebrune sur Argens, le château de Palayson est niché contre la Roche de Roquebrune (roches rouges de Roquebrune), à l'ouest de Nice et entre Cannes et Saint-Tropez.

Plus récemment, il a été acheté en 1999, l'ensemble du domaine du château de Palayson a connu d'importants travaux de rénovation et de restauration. Les ruines du processus ont été déterrées qui comprennent les anciens murs de la Villa romaine Palaio, datant d'environ 200 av. J.-C., et la fondation d'un mausolée romain du début du Ier siècle.

En outre, il y a des chapelles jumelles du XIe siècle et des grottes de vin qui ont été converties des domaines en tant que monastère. Ajoutant aux domaines de beauté, des jardins formels ont été créés dans tout le parc. Les rénovations récentes ont également inclus la Villa Palaio de luxe du domaine qui est disponible à la location.

Les grottes de vin du château ont été mises à jour pour inclure les derniers équipements et technologies nouveaux. Le château de Palayson reçoit une reconnaissance internationale et des prix pour ses vins. L'objectif est de produire des vins de la plus haute qualité basés sur des méthodes traditionnelles et en respectant les éléments naturels de ses vignobles. Nos raisins sont biologiquement cultivés.