Liste des vins produits par Domaine de la Suffrene

La suffrène c'est avant tout un domaine familial alliant tradition et modernité. Les vignes sont dans la famille depuis plus d'un siècle.

C'est après-guerre que Mr Piche, jeune agriculteur, se lance dans le développement du vignoble.

Le domaine comptait alors environ une trentaine d'hectares.

C'est alors que son petit fils et actuel propriétaire Mr Gravier Cédric, reprend alors l'exploitation en 1996, et construit la cave telle qu'elle existe aujourd'hui.

A ce jour, il gère la production et la commercialisation des vins. Le domaine cultive désormais 60 hectares de vignes, et 1200 oliviers. Nous produisons environ 250 000 bouteilles par an dans les 3 couleurs.

Le domaine est depuis toujours soucieux de son environnement et de la qualité de son vignoble. Nous sommes très attentifs aux produits que nous utilisons et adaptons nos méthodes culturales pour limiter au maximum les intrants. Depuis une quinzaine d’années, nos pratiques sont similaires à celle de l’Agriculture Biologique. En 2018, nous avons débuté le processus de conversion. Nos vins seront officiellement labellisés en 2021. Il en est de même pour notre production d’huile d’olive.

Notre terroir est très riche et diversifié, nous permettant ainsi de produire des vins sur 3 Appellations différentes Bandol, Côtes de Provence et IGP du Var.

Notre terroir emblématique ``Les Lauves``, tenant son nom de ses pierres plates bien spécifiques, est situé sur les hauteurs de La Cadière, avec une vue imprenable sur la mer. C'est de ce terroir, d'une trentaine d'hectares, que nous sélectionnons nos meilleurs mourvèdres pour élaborer nos plus belles cuvées. Ces terres donnent une identité forte à nos vins, la proximité de la mer et de l'altitude amènent la fraîcheur nécessaire pour l'équilibre parfait.

Notre cuvée Côtes de Provence "Les paluns" quant à elle, tient son nom, de la plaine des paluns, où est située cette parcelle, en contrebas du village de la Cadière d'Azur, que nous avons souhaité sérigraphié sur la bouteille.