Figuière - Première - Blanc 2023

Description : Rolle: 95%
Sémillon: 5%

Robe: Jaune pale
Nez: arôme de pomelo gourmand et juteux, le fruit de la passion avec une touche hérbale, anisée, quelques notes de fleurs sauvages.
Bouche: texture délicate, arrondie, évoluant vers un milieu dense, digeste entre l´acidité douce et les arômes de pêche, poire, citron, cédrat.

Accord Mets & Vins : Filet de turbot en sabayon d´agrumes