Château Pas du Cerf - Marlise - Rouge 2018

Description :

Syrah: 60%
Mourvèdre: 40%

Commentaires des sommeliers de la Maison des vins:

Robe: Grenat reflets cerises
Nez: Une belle complexité pour ce nez aux arômes de fruits d’arbre (cerise, prune), aux notes de vanille et de réglisse
Bouche: Charmeuse enveloppant le palais de ces tanins soyeux. On retrouve la complexité du nez avec en plus la noblesse de son terroir

Accord Mets & Vins : Onglet de boeuf aux échalotes confites