Rouge 2023
Grenache: 50%
Syrah: 50%
Robe: Pourpre violacée
Nez: Ouvert sur des notes de fruits rouges et de baies noires avec des notes épicées.
Bouche: Attaque en bouche dans la continuité (mûre, cassis et poivre noir) avec des tanins jeunes qui ne demandent qu’à s’affiner.
Accord Mets & Vins : Fricassé de cabri aux olives, polenta châtaigne