Domaine de la Giscle - Moulin de l'Isle - Rouge 2023

Description :

Syrah: 71%
Mourvèdre: 12%
Cabernet Sauvignon: 17%

Commentaires des sommeliers de la Maison des vins:

Robe: Rubis
Nez: Complexe de fruits murs et d'épices, vanille, poivre. Notes de bois pour finir sur une pointe fumée
Bouche: Attaque souple avec une belle ampleur et ses tannins murs. Finale persistance, sur des notes de réglisse, tabac et de fruits à l’eau de vie, griottes

Accord Mets & Vins : Rôti de bœuf