Caves d'Esclans - Rock Angel - Rosé 2024

Description :

Rolle: 24%
Grenache: 48%
Cinsault: 13%
Syrah: 3%
Mourvèdre: 3%
Carignan: 3%
Tibouren: 6%

Commentaires des sommeliers de la Maison des vins:

Robe: Saumon
Nez: Arômes délicats de fruits rouges, de notes minérales et florales, relevées çà et là par quelques touches doucement épicées.
Bouche: Riche et racé en bouche. L’élevage pour partie en fût confère à cette cuvée une texture veloutée. Une minéralité de silex ajoute encore à sa complexité.

Accord Mets & Vins : Tarte aux légumes d'été grillés