DOMAINE DE COMMUNION

36,00 €
TTC

ROUGE 2013

COMMU13R1CP
Quantité

Description : 50%Syrah, 50% Cinsault

C’est en 2008 que Communion, sous l’impulsion de Jean Claude Peyvel, nous donna ses premières bouteilles.
Passionné par ses terres et la gastronomie, cet autodidacte décide de produire son vin dans le plus grand respect des traditions.
Les parcelles nichées au coeur des Arcs sont cultivées de manière saine sans utilisation de pesticide, d’engrais chimique ou de désherbant. Les vignes sont chaussées et déchaussées par traction animale et nous utilisons uniquement des piquets en bois.
Au moment des vendanges, nos raisins sont méticuleusement sélectionnés et égrainés manuellement afin de ne garder que les fruits de qualités en vinification.
Enfin la presse est réalisée avec un pressoir traditionnelle pour ne pas brusquer les fruits sélectionnés. De ce travail résulte une production confidentielle qui saura ravir les amateurs de grand vin.

Fiche technique

Contenance
75 cL
Millesime
2013
Couleur
Rouge